Chef Antonino Cannavacciuolo si trova in Salento, a Porto Cesareo, per le riprese del noto programma televisivo di genere culinario Cucine da incubo. Il Porticciolo è il nome del ristorante che riceverà i servizi offerti dallo chef.
La troupe televisiva è arrivata nel Salento martedì 24 gennaio con uno staff di circa 50 componenti. Due giorni dopo sono iniziati i lavori di ristrutturazione del locale per rendere la struttura più appetibile e in linea con le esigenze della clientela. Nella giornata di ieri lo chef ha mostrato alla cuoca i piatti da inserire nel nuovo menù mentre oggi è prevista l’apertura al pubblico. Per concludere, lo chef osserverà il comportamento dello staff durante il servizio serale per individuare eventuali problematiche.
